🎈 Poğaça Üzerine Yumurta Yerine Ne Sürülür

Bugünpamuk gibi yumuşacık ve cok lezzetli olan pamuk poğça ile geldim.Malzemeler:2 Su bardağı ılık süt1 Su bardağı sıvı yağ2 Tane yumurta1 Paket kuru maya2 Yemek kaşığı toz şeker1 Tatlı kaşığı tuz7 Su bardağı un (kontrollu ekleyin)üzerine: 2 Tane yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süticine: beyaz peynirSüt 04Şub.2019 - Poğaça tarifi POĞAÇA 2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt katı kısım olsun 4 çorba kaşığı dol 33 kişinin defterinde. Aşçı Mutfakta Çilek Kurabiye. 31 kişinin defterinde. Mor Lahana Salatası. 30 kişinin defterinde. Aşçı Mutfakta İkram Kurabiye ( Sitemize Özel ) 29 kişinin defterinde. Aşçı Mutfakta Renkli Kuplar. 27 kişinin defterinde. 1 adet yumurta. 1 su bardağı sıvı yağ. 1 yemek kaşığı tuz. Yarım yemek kaşığı mahlep. 6 su bardağı un. Üzeri için; 2 adet yumurta sarısı. Çörek otu. YAPILIŞI. Pastane usulü mahlepli poğaça tarifimiz yapmaya ilk olarak yoğurma kabına yaş mayayı alalım ve elimizle iyice parçalayalım. Sıvılar ve ekşi maya ocakta çok az ılıştırılır. Ardından kontrollü un eklenir. Yumuşak bir hamur tutulur, mayalanmaya bırakılır. 1 saat sonra tuzlu su eklenip tekrar mayalanmaya bırakılır. Sıcak yaz günlerinde 3 saatte mayalanıyor, hava serinse 4 saat beklemek daha iyi olacaktır. Çok büyük olmayan bezeler yapılır Yapılışı. Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. İçine öneceden ufalanan yarım kalıp peynirkonulur. (İsteğe göre iç malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.) Poğaça şekli verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Pembeleşene kadar kızgın fırında pişirilir. 3. 1 su bardağı daha un ekleyip karıştırıp ön mayalamaya hazır hale getiriyoruz. Ön mayalama sonucunda kabaran hamurumuz. Azar azar un ilave edip yoğuruyoruz. Eşit büyüklükte bezeler yapıyoruz. İçine peynir koyup poğaça haline getiriyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp soda döküp 7Xujrw. Kanaviçe İşli Pikeler Annem; yıllar önce işlemiş olduğu kanaviçeleri hem değerlendirmek, hem de torunlarına el emeği hatıralar bırakmak adına oğluma ve kızıma bu pikeleri yaptı. Kanaviçe işin kenarlarına ince bir dantel, pikenin kenarlarına da deri saten kumaş geçirdi. Bu da diğer pike; Bunun da kenarlarına ince bir fisto geçirdi ve yine deri saten kumaşla kapladı. Böylece, kullanılmayan el emekleri değerlendirildi. Bizim ufaklıklar da çok güzel pikelere sahip oldular. Kapı Süsü Uzun zamandır kapı süsü yapmak istiyor, fakat bu aralar yoğunluktan fırsat bulamıyordum. Ta ki 4 yaşındaki yeğenimablamın kızı ısrarla benden baykuşlu kapı süsü isteyene kadar. Bende hem küçük hanımın isteğini yerine getirdim, hemde yapılacaklar listemden bir madde daha eksiltmiş oldum bu kapı süsünü yaparak. Öncelikle yuvarlak straforu pembe büzgülü kurdela ile kapladım. Keçeden baykuş ve ağaç dalı yaptım, içlerini elyafla doldurdum. Ağaç dalına da çiçekli su taşını sardım. Pembe keçeden isminin harflerini kestim. Harflerin üzerine de metre işi satılan metal görünümlü aparatlardan adını tam olarak bilemiyorum kestim ve yapıştırdım. Ve son olarak da, keçeden iki çiçek yaptım. Yaptığım bu ilk kapı süsü şimdilerde sahibinin kapısını süslemekte, küçük bir kızı mutlu etmenin sevinci de hala içimde... Dereotlu Poğaça İlk olarak, yıllar önce gittiğim yemek kursunda yapmıştık bu poğaçayı. Daha sonra ise, pratikliğinden dolayı sık yapılanlar listeme eklendi. Peynir dahil bütün malzemeler aynı anda karıştırıldığı için hazırlaması çok kısa süre alıyor. İşte hazırlanması pratik, lezzeti harika poğaçalar ; Malzemeler 2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek 1 su bardağı beyaz peynir 3 çorba kaşığı tereyağı 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı dereotu ince kıyılmış Hazırlanması Yumurtalardan birinin sarısı ayrılıp, bütün malzeme karıştırılarak yoğurulur. Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alınır, avuç içinde açılır ve poğaça şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun... Yeni Kuklalar Bu hafta sonu penguenlerimize yeni arkadaşlar geldi. Burada da bahsettiğim gibi, bizim ufaklıklar yaptığım penguen kuklalarını çok sevmiş ve benden yeni kuklalar yapmamı istemişlerdi. Bende onlara iki yeni el kuklası yaptım. Kullandığım keçenin rengi kızımın özel isteği üzerine pembe renk oldu. Tavşan kuklasının kulaklarının ve ayaklarının içine elyaf koydum. Gözünü de hazır satılan oynar gözlerden alıp, yapıştırdım. Tavşanımızın arkasında da pembe ponpondan bir kuyruğu bu tavşan kuklamız ; Baykuş kuklasının yapımında tamamen keçe kullandım. Bu da baykuş kuklamız ; Bizimkiler yeni kuklalarıyla oynamaya başladılar bile. Birde oğlum, sabah kendisini uyandırırken bu kuklaları kullanmamı istiyormuş. Ne yapalım artık, hizmette sınır yok... Çok Yönlü Blogger Ödülü Bu ödül, sevgili bir kase lezzet blogunun sahibi Ayşe Alkan'dan bana gönderildi. Kendisine ödül için çok teşekkür ediyorum. Versatile blogger ödülü. Çok yönlü blogger ödülü. Yapacağınız poğaçaların ilk bakışta lezzetli görünebilmesi için kızarmış olması önemlidir. Poğaça ve böreğin üzerinin kızarması için uygulayabileceğiniz metotlar biraz farklıdır. Poğaça ile ilgili merak ettiğiniz her şeyi sizin için anlattık. Poğaçaların Güzel Kızarması İçin Ne Sürülür? Hazırladığınız poğaçaları fırını vermeden önce üzerinin kızarması için son bir işlem daha yapmanız gerekiyor. Bu kızarma işlemini yapabileceğiniz en sağlıklı yöntem ise yumurta yöntemidir. Dilerseniz yumurtanın sadece sarısı, sadece beyazı veya direkt yumurtayı sürerek de kızarmasını sağlayabilirsiniz. Fakat genellikle bu tür işlemlerde yumurtanın direkt olarak sarısı kullanılır. Çünkü poğaçanın daha güzel kızarmasını sağlayacaktır. Söylediğimiz gibi, siz yumurtayı nasıl kullanmayı tercih ederseniz, herhangi bir problem yaşanmayacaktır. Poğaça Yapımında Kullanabileceğiniz Püf Noktalar Poğaça elinizde daha önce denenmiş bir tarif varsa aslında püf noktasına dikkat etmeden de yapılabilir fakat püf noktaları, yapılan gıdanın daha lezzetli olması için var. Bu yüzden öğrenmek isterseniz diye sizin için püf noktalarından bahsettik. Hamur işlerinde dikkat etmemiz gereken en önemli püf nokta hiç kuşkusuz malzemelerin sıcaklığıdır. Şöyle ki, kullanacağımız malzemeler her ne kadar buzdolabında muhafaza etmemiz gereken malzemeler olsa da, poğaça yapmadan evvel bu malzemelerin buzdolabından çıkarılmış ve oda sıcaklığında bekletilmesi önemlidir. Lezzetli poğaçalar için siz de muhakkak en az yarım saat önceden malzemelerinizi dolaptan çıkarmayı unutmayın. Poğaça hamurunun kabarması için, içinde muhakkak maya kullanılması gerekmektedir. Kullanacağınız mayanın ise son kullanma tarihine dikkat etmelisiniz. Poğaça kabarsın güzel olsun diye kullandığımız maya eğer bozulmaya başlamış ise maalesef poğaçanın da direkt olarak lezzetini etkileyecektir ve gıda zehirlenmelerine de sebep olabilmektedir. Yapılan her hamur işinde unun elenmiş olmasına dikkat etmelisiniz. Çünkü unun içine taş karışmış olabilir, topaklanmalar meydana gelmiş olabilir. Böyle bir problem yaşanma ihtimaline karşın erken müdahale etmiş olursunuz. Hamuru yoğururken kapatarak yoğurmanız önemli. Yani hamuru sürekli katlamalısınız yoğururken. Böylece hamurun içindeki havayı içinde bırakmanız daha kolay olur. Yine hamuru yoğururken elinize yapışmamasına dikkat etmelisiniz. Hamuru yoğurduktan sonra şişmesi için dinlendirmeniz gerekiyor. Bu yüzden mümkünse hamurun üzerini temiz nemli bir bezle kapatarak şişmesini bekleyebilirsiniz. Daha sonra şekil vererek tepsiye dizebilirsiniz. Poğaça Nasıl Muhafaza Edilir? Poğaça yaptıktan sonra fırından çıkarır çıkarmaz kaplara alıp saklamaya çalışmak doğru değildir. Poğaçalar fırından sıcak çıkıyor ve soğuması beklenmediği taktirde çabuk yumuşayabilirler. Bu yüzden önce fırının içinde kendi sıcaklığı ile soğumasını beklemelisiniz. Daha sonra dilerseniz hava almayacak şekilde buzdolabı poşetlerine koyarak buzdolabınızın dondurucu kısmında muhafaza edebilir, isterseniz de kapaklı bir kap içinde veya streçli olarak oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. Poğaçalar oda sıcaklığında saklanması gereken yiyeceklerdir. Buzdolabında saklamak poğaçaların sertleşmesine neden olur ve her tüketim öncesi ısıtmak gerekir. Sürekli ısıtmak da poğaçanın yapısını değiştirecek ve yumuşaklığını da ortadan kaldıracaktır. Bu yüzden oda sıcaklığında hava almayacak bir şekilde saklanması önemlidir. Poğaçalar doğru bir şekilde saklanmadığında ise kurur ve daha sonraki aşamada küflenmeye başlar. Kurumuş olan poğaçayı ısıtsanız da eskisi gibi lezzetli olmayacaktır. Küflenmeye başlamış poğaçaların tüketilmesi de gıda zehirlenmesine sebep olmasa bile, midenizde ağrı, terleme, ishal gibi problemlere sebep olabilmektedir. Bu yüzden küflenmeye başlamış veya kurumuş poğaçalarınızı tüketmekten kaçınmanızı öneriyoruz. Biraz önce bahsettiğimiz gibi belirtiler ile karşılaşma durumunuzda ise evde kendiniz tedavi olmak yerine önceliğiniz her zaman en yakın sağlık kuruluşuna gitmek olmalıdır. Küf bakterileri tüketim miktarına göre sağlığınızı etkileyebilir. İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR Peynirli Katmer Börek nimetli_lezzetler Malzemeler 3 su bardağı süt 6 su bardağı un 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aralarına sürmek için 250 gr tereyağ yarım çay bardağı sıvı yağ İç harcı için 250 gr beyaz peynir Üzerine sürmek için 2 yumurta sarısı 2 tatlı kaşığı sıvı yağ Yapılışı Hamur için un , süt , tuz ve kabartma tozu iyice yoğurulur. Her un farklıdır, hamur ne çok katı ne de ele yapışan bir hamur olmalı. Ardından hamur 6 eşit parçaya bölünür. 15 dakika dinlendirilir. Sonrasında yuvarlak fırın tepsisi büyüklüğünde açılır ve her yerine gelecek şekilde yağ sürülür. Videoda gösterilen şekilde katlanır. Daha sonra ikinci beze de yine aynı büyüklükte açılır ve her tarafı yağılanır. Bir önceki açıp katlanılan hamur videodaki gibi ikinci hamurun üzerine konulur. Katladıkça yağsız olan yerleri de yağlanır ve ilk seferdeki gibi katlanır. Sonrasında kenara alınır ve diğer bezeler de aynı şekilde hazırlanır. Yanı hep 2 beze iç içe katlanır. İlk yaptığımız ikili beze alınır ve yine fırın tepsisi büyüklüğünde kare bir şekilde açılır. Üzerine peynir dökülür ve yaklaşık 4 parmak kalınlığında katlanır. İstenilen büyüklükte kesilir. Ben 7-8 parçaya böldüm. Aynı işlem 3 hamurdada tekrarlanır. Kesilen parçaların kenarları oklava ile biraz inceltilip videodaki gibi kıvırtılır. Üzerine hazırladığımız sıvı yağı ile yumurta karışımı sürülür ve 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. ❗️Not bu hamurlar kesilmeden bütün halde de yapılabilir. İsteğe göre peynirsiz de olabilir. Bu tarz hamurlar akşamdan yoğurulup buz dolabında bekletilip sabah da hazırlanabilir. Poğaça dediğin yumuşacık olur, puf puf kabarır, her ısırığında o pofudukluğuyla damakta şenlik yaşatır diyenleri görebilir miyiz? O çok sevdiğiniz, annenizin, anneannenizin ellerinden yemeye alışık olduğunuz, ısırdığınızda üzerinde oluşan lezzet dalgasıyla iştahınıza iştah katan o poğaçaları bu kez evde, ellerinizle yapın diyoruz. Bu püf noktalarıyla instant mayalı poğaça da anne poğaçası da yapmak çok kolay olacak. Hemen panik yapmak, heyecana kapılmak yok, minik lezzet sırlarını bildikten sonra gerisi kolay. E hadi gelin, demlikler dolusu çay bitirmenize sebep olacak, bir tane yedikten sonra doysanız da içinizde tüm tepsiyi bir oturuşta bitirme isteği uyandıracak puf gibi kabaran pofuduk poğaçalar yapmanın püf noktalarını öğreniyoruz. Öncelikle kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin Puf puf kabaracak olan bir poğaça biraz emek, biraz sabır ister. Hamurunda kullanacağınız malzemeleri öyle buzdolabından çıkardığınız gibi kullanamazsınız. Önce bir oda sıcaklığında beklemeli, hamur olmaya hazırlanmalılar. Tabii bu kadar da değil... Malzeme listesinde yer alan süt ve su gibi sıvı malzemeleri ılık bir şekilde kullanmalısınız Pofuduk poğaçalar yapmak, o poğaçaların yumuşacık olmasını sağlamak istiyorsanız tüm malzemelerin oda sıcaklığına gelmesini beklemeniz yetmez. Kullanacağınız süt ve suyun ılık olması gerekir. Bunun için de süt ve su, ayrı ayrı kaplarda biraz ısıtılır, el yakmayacak bir sıcaklığa geldiğinde kullanıma hazır demektir. Kullanacağınız maya türüne göre malzeme listesindeki toz şekeri asla unutmamalısınız Biliyorsunuz, hamur işlerinde kullanılan 3 tür maya var genel olarak Kuru maya, instant maya ve yaş maya. Bu noktada dikkat etmeniz gerekense eğer malzeme listesinde az miktarda toz şekerden söz ediliyorsa, o toz şekeri asla atlamamalı, "Poğaçanın içinde toz şekerin ne işi var?" diye düşünmemelisiniz. Zira özellikle kuru maya kullanılan tariflerde toz şeker mayanın aktive olmasını kolaylaştırır. Bu da pamuk poğaçalara bizi bir adım daha yaklaştırır. Un ve diğer kuru malzemeleri eleyerek kullanmalısınız Uygulayacağınız bu küçük püf noktası da daha pofuduk poğaçaların lezzet sırlarından biri olur. Mayanın aktive olmasını sağlayacak adımları attıktan sonra elediğiniz un ve diğer kuru malzemeleri devreye sokup nefis bir poğaça hamuru elde edebilirsiniz. Peki, bu hamurun kıvamını nasıl tutturacaksınız? Poğaça hamurunu güzel yoğurup ele yapışmayacak bir kıvama getirmelisiniz Tarifi adım adım uygulamaya başladınız, yukarıdaki tüm püf noktalarına da uydunuz ve hamuru yoğurmaya başladınız. Peki, bu yoğurma işlemini ne zaman bitirmeniz uygundur dersiniz? Eğer poğaça yapma konusunda pek tecrübeniz yoksa ya da bir türlü istediğiniz kabarıklıkta poğaçalar elde edemiyorsanız minik bir lezzet sırrı gelsin Poğaça hamurunu ele yapışmayacak bir hal alana kadar güzelce yoğurmalı, malzemelerin birbirine iyice karışmasını ve hamurun homojen bir kıvam almasını sağlamalısınız. Ele yapışmayan bir hamur, poğaçaları da kolayca şekillendirmenizi sağlayacaktır. Hamurun kıvamının tutup tutmadığını anlamak için parmağınızı batırarak da test edebilirsiniz Eğer ele yapışmayan kıvam tam olarak nasıl oluyor diye merak ediyorsanız küçük bir parmak testiyle bu doğru kıvamı tutturmanız çok daha kolay olacaktır. Hamuru yoğurup bir bütün haline getirdikten sonra hamurun üzerine parmağınızla bastırın. Eğer hamurda bir çukur açılıyor ve hemen eski haline geri dönüyorsa hamurunuz olmuş demektir. Ancak parmağınızı bastırdığınız yerdeki çukur düzelmiyorsa ya da parmağınıza hamur yapışıyorsa poğaça hamurunuzun daha yoğurulmaya ihtiyacı vardır. Hamuru mayalanmaya bırakırken üzerine hafif nemli bir bez örtmelisiniz Hamuru mayalanması için en az 30 dakika zaman ayırmalı ve mayalanmanın hem düzgün hem de hızlı bir şekilde olmasını sağlamak için hamurun üzerini mümkünse hafif nemli, temiz ve pamuklu bir bezle örtmelisiniz. Eğer böyle bir bez bulamıyorsanız hamurun bulunduğu kabın üzerini streç filmle kapatmayı da bir alternatif olarak değerlendirebilirsiniz. Hamurunuz yeteri kadar mayalandıktan sonra şekil vermeye başlamadan önce bir kez daha yoğurmalısınız Mayalanması için en az 30 dakika boyunca beklettiğimiz poğaça hamuruna hemen şekil vermeye başlamayın, öncesinde son bir kez daha, kısa bir süre yoğurarak daha lezzetli sonuçlar alın. Eğer iç harç kullanacaksanız harcı önceden hazırlayıp soğutmalısınız Eğer poğaçanızın içine peynirli, patatesli, kıymalı ya da başka malzemeli bir iç harç koyacaksanız harcı önceden hazırlamanız iyi olacaktır. İç harcın soğuk olarak kullanılması hamurun yapısını bozup onu yumuşatmaz. Ancak sıcak olarak kullanırsanız mayalandırdığınız hamurun yapısında bozulmalar meydana gelebilir. Poğaçalarınızı hazırladıktan sonra, pişirmeye başlamadan önce son bir kez daha mayalanmaya bırakın Arzuya göre iç harcını koyup şekillendirdiğiniz poğaça hamurlarınızı tepsiye yerleştirdikten sonra hemen fırına atmayın, bir süre daha mayalanması için beklemeye bırakın. Kullandığınız tarife göre bu süre değişiklik gösterecektir. Tepsi mayası olarak anılan bu mayalanma süreci pofuduk poğaçalar elde etmeniz için mutlaka bilmeniz gereken lezzet sırlarından biri. Unutmadan, tepsiye poğaça hamurlarını dizerken aralıklar bırakmayı unutmayın, mayalanacağı için hamur biraz daha büyüyecek ve yukarıdaki gibi birbirlerine değme ihtimalleri artacaktır. Bu yüzden aralarında mutlaka yeter miktarda aralık bırakmalısınız. Tarife uygun süre ve sıcaklıkta pişirdiğiniz, ilk sıcağını atmasını beklediğiniz pofuduk poğaçalarınız yenmeye hazır! Poğaça hazırlarken dikkat edilmesi gereken püf noktalardan biri de yumurta harcıdır. Yaptığınız poğaçayı fırına vermeden önce üzerinin kızarması için hazırladığınız yumurta harcını sürebilirsiniz. Poğaçanın Üzerine Yumurta Ne Zaman Sürülür? Hamur işleri arasında en sevilenlerden biri olan poğaça, özellikle kahvaltı ve çay saatleri için vazgeçilmezdir. Poğaça hazırlarken içine koyacağınız malzemeler ise sade haliyle kıyaslandığında, poğaçanın daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Poğaçanızda iştah açıcı bir görüntü istiyorsanız yukarıda bahsettiğimiz gibi fırına vermeden hemen önce üzerine yumurta sürmenizde yarar var. Poğaçalarınızın yumuşacık olmasını istiyorsanız, her gıdada olduğu gibi dikkat etmeniz gereken püf noktalar vardır. Biz de sizin için bu püf noktaları sıraladık. Poğaça Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar Hamur işlerinde belki de en önemli püf nokta, yapmaya başlamadan önce malzemelerin ılık olduğundan emin olmaktır. Yine poğaça yapmadan evvel de kullanacağınız malzemelerin en az yarım saat oda sıcaklığında beklemiş olmasına dikkat etmelisiniz. Poğaça tariflerinin çoğunda malzeme olarak su kullanılması istenir. Fakat siz yumuşacık poğaçalar hazırlamak istiyorsanız su yerine süt kullanabilirsiniz. Ekleyeceğiniz sütü ocakta ılıklaştırdıktan sonra eklemenizi tavsiye ediyoruz. Unu muhakkak eleyerek kullanmalısınız. Poğaça hamurunun kıvamı da yine poğaçaların lezzeti için oldukça önemli bir detaydır. Bu yüzden hamuru elinize yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurmalısınız. Daha sonrasında ise hamurun mayalanması için üzerini nemli bir bez ile kapatarak şişmesini beklemelisiniz. Poğaça Nasıl Muhafaza Edilmelidir? Poğaçaların doğru bir şekilde muhafaza edilmediği taktirde bozulduğu doğru değildir. Fakat kururlar. Kuruduktan sonra ise küflenmeye başlarlar. Bu yüzden iyi bir şekilde muhafaza edilmiş olması önemlidir. Poğaça hamur işi olduğu için uzun süre hava ile temas etmesi kurumasına sebep olacaktır. Bu yüzden fırından sıcak haliyle çıkardığınız poğaçaların soğumasını bekledikten sonra kapaklı kaplar içinde oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. Dilerseniz buzdolabı poşetlerine koyarak buzdolabınızın dondurucu kısmında da saklayabilirsiniz. Böylece gerekli olduğunda ısıtıp yine tüketmek için hazır hale getirmiş olursunuz. Poğaçanın Yanına Ne Yapılır? Yukarıda da bahsettiğimiz gibi, poğaça genellikle çayın yanına yapıldığı için, aslında yanına yapılabilecek alternatif de boldur. Özellikle misafir gelecekse ve ne yapacağınız konusunda kararsız kaldıysanız, size yardımcı olmak için birkaç alternatiften bahsetmek isteriz. Patates Salatası Poğaçanın yanına hazırlayabileceğiniz pratik bir salatadır. Genellikle ev toplantılarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi diyebiliriz. Kısır Kısır da yine patates salatası gibi, poğaçanın yanında rahatlıkla tüketilebilecek bir salatadır. Ayrıca vaktiniz kısıtlıysa, çabucak hazırlanabildiğini de hatırlatalım. Zeytinyağlı Yaprak Sarması Zeytinyağlı yaprak sarması da her ne kadar yemek olarak tercih edilse de, çay saatlerinin ve arkadaş toplantılarının da yine vazgeçilmezidir. Yapmak biraz zahmetli bir tercih olabilir ama değeceğini biliyoruz. Kek Kek de yine özellikle misafir geleceği zaman ikram edebileceğiniz bir tatlıdır. Hafiftir ve ev hanımları tarafından genellikle poğaçanın yanına tercih edilebiliyor. Hem yapımı kolaydır hem de ikram tabağınızı oldukça dolu gösterecektir. Bizim size önerebileceğimiz son alternatif ise kahvaltıdır. Özellikle misafir geleceği zaman kahvaltı sofrası hazırlamak çok düşünülmese de, hafif ama koruyucu bir öğün geçirmenize yardımcı olacaktır. Poğaça ekmek benzeri bir gıda olduğu için kahvaltıda yiyebildiğiniz hemen her gıdayla da uyumlu olacaktır. Reçel, peynir, zeytin, domates gibi yiyeceklerle poğaçayı rahatlıkla tüketebilirsiniz. Çok sade olur diye düşünüyorsanız da yukarıda sunduğumuz diğer alternatiflerden birini yaparak yine sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Bizce kahvaltı güzel bir öğündür ve günün her saati yapılabilir. İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR

poğaça üzerine yumurta yerine ne sürülür